Perú: Tres de cada diez peruanos no come lo necesario para vivir

Mapa del Hambre 2006 - 2007

Farid Matuk

La información disponible a partir de las ENAHO (Encuesta Nacional de Hogares) de 2006 y 2007 nos proporcionan un paisaje de la evolución del déficit calórico (que porcentaje de las personas no consumen las calorías necesarias para vivir) totalmente diferente de la artificial reducción de la pobreza reportada hace dos lunes. En pocas palabras, el hambre no se ha reducido (de manera estadísticamente significativa) entre 2006 y 2007 al pasar de 29.9% a 28.5%; aunque la pobreza medida y distorsionada en términos monetarios se haya reducido en cinco puntos; visto de otra manera, tres de cada diez peruanos no come lo necesario para vivir, independiente del dinero que gaste.

DEFICIT CALORICO	2006	2007
Lima y Callao	19.4%	16.6%
Amazonas	28.6%	23.9%
Ancash	23.8%	28.2%
Apurimac	42.8%	31.3%
Arequipa	36.2%	36.0%
Ayacucho	37.8%	41.8%
Cajamarca	37.9%	36.9%
Cuzco	24.5%	39.3%
Huancavelica	61.1%	66.1%
Huanuco	58.7%	45.0%
Ica	17.3%	21.6%
Junín	33.4%	29.4%
La Libertad	27.8%	26.5%
Lambayeque	26.0%	19.2%
Lima Provincias	21.6%	26.6%
Loreto	42.3%	41.7%
Madre de Dios	23.3%	18.9%
Moquegua	31.0%	33.5%
Pasco	50.8%	54.6%
Piura	37.2%	33.0%
Puno	45.2%	40.2%
San Martín	20.7%	21.3%
Tacna	23.6%	27.2%
Tumbes	11.2%	10.6%
Ucayali	27.6%	28.6%
Nacional	29.9%	28.5%

El programa de cómputo que calcula el mapa de hambre se encuentra disponible en Internet[1], y las bases de datos son la oficiales del INEI.